Warum ist Jod wichtig?

Jod ist ein lebens­wich­ti­ges Spu­ren­ele­ment, das täg­lich mit der Nah­rung auf­ge­nom­men wer­den muss, um den Kör­per aus­rei­chend mit Jod ver­sor­gen zu kön­nen. Es ist wichtig

• für eine gesunde Schilddrüse

• die Produktion der Schilddrüsenhormone T3 und T4

• gesundes Wachstum

• einen funktionierenden Stoffwechsel

• ein intaktes Nerven- und Immunsystem

• die normale gesunde Entwicklung des Gehirns beim Baby in der Schwangerschaft und daraus folgend die Entwicklung der Intelligenz sowie

• ein gesundes Hautbild.

Wie entsteht Jodmangel?

Jod­man­gel ent­steht, wenn mit der Nah­rung zu wenig Jod zuge­führt wird oder Jod von den Bin­dungs­stel­len an den Zel­len ver­drängt wird, z.B. durch Pes­ti­zi­de und Insek­ti­zi­de. Die­se kön­nen dem Jod che­misch ähn­li­che Sub­stan­zen wie z.B. Bro­mid ent­hal­ten, die mit Jod um die glei­chen Bin­dungs­stel­len an den Zel­len kon­kur­rie­ren. Jod kann so z.B. aus der Schild­drü­se ver­drängt wer­den, umge­kehrt kann Jod bei aus­rei­chen­der Zufuhr aber auch wie­der Bro­mid verdrängen.

Potentielle Folgen von Jodmangel

Ein Jod­man­gel kann zu fol­gen­den gesund­heit­li­chen Pro­ble­men füh­ren:  Pro­ble­me mit der Schild­drü­se, Schlaf­stö­run­gen, depres­si­ve Ver­stim­mun­gen, eine ver­rin­ger­te Leis­tungs­fä­hig­keit des Her­zens, chro­ni­sche Erschöp­fung, Gewichts­zu­nah­me, Haar­aus­fall, uner­füll­ter Kin­der­wunsch, Früh- und Fehl­ge­bur­ten, Zyklus­stö­run­gen und Schmer­zen sowie Span­nun­gen und Zys­ten in der Brust. Aktu­el­le Stu­di­en konn­ten eben­falls nach­wei­sen, dass ein Jod­man­gel in der Schwan­ger­schaft zu einer ver­min­der­ten kogni­ti­ven Leis­tungs­fä­hig­keit der Kin­der füh­ren kann. Der IQ ver­schlech­tert sich. Schlech­te Leis­tun­gen und Kon­zen­tra­ti­ons­pro­ble­me in der Schu­le soll­ten also auch immer an einen Jod­man­gel den­ken las­sen. Jod­man­gel wird eben­falls mit der Zunah­me von Auto­im­mun­erkran­kun­gen der Schild­drü­se sowie der Ent­ste­hung von Brust­krebs in Zusam­men­hang gebracht.

Es gibt nur weni­ge natür­li­che Jod­quel­len, das sind Mee­res­fi­sche wie Kabel­jau und See­lachs, Gar­ne­len und Muscheln aber vor allem Mee­res­al­gen. Meer­was­ser hat einen Jod­ge­halt von 50 bis 60 µg/L, wäh­rend die Jod­kon­zen­tra­ti­on im Acker­bo­den nur bei 1,8 bis 8,5 µg/L liegt. Mee­res­braun­al­gen nut­zen Jod in Form von Iod­id als ein­fa­ches, anor­ga­ni­sches Anti­oxi­dans und spei­chern als ein­zig ver­füg­ba­re natür­li­che Quel­le zusätz­lich orga­ni­sches sowie mole­ku­la­res Jod, wich­tig für den Schutz der Brust. Der täg­li­che Bedarf an Jod laut DGE (Deut­sche Gesell­schaft für Ernäh­rung) liegt bei ca. 200 bis 260 µg/L für Erwach­se­ne. Die­ses muss über die Nah­rung zuge­führt werden. 

Klinische Studie zu Jod aus der Meeresalge Seagreens® Ascophyllum nodosum

In einer mit jun­gen, unter Jod­man­gel lei­den­den Frau­en 2013 durch­ge­führ­ten kli­ni­schen Stu­die*, bei der die im “mari­nen jod” ent­hal­te­ne Seagreens® Mee­res­al­ge als Quel­le des mari­nen Jods ein­ge­setzt wur­de, konn­te nach­ge­wie­sen wer­den, dass Jod aus der Alge Seagreens® die Jod­kon­zen­tra­ti­on im Kör­per nach­hal­tig ver­bes­sert und die Spei­che­rung von Jod in der Schild­drü­se nicht stört.

*Com­bet E. et al. Low-level sea­weed sup­ple­men­ta­ti­on impro­ves iod­i­ne sta­tus in iod­i­ne-insuf­fi­ci­ent women. Bri­tish J of Nut­ri­ti­on 1–9 (2014).

Aus­führ­li­che Infor­ma­tio­nen zur Stu­die und zum Jod fin­den Sie in “Die Apo­the­ke des Mee­res”, Son­der­druck OM&Ernährung, Autor Dr. med. Bet­ti­na Hees (www.marine-therapy.com/NEWS/Veröffentlichungen). Auch im Natur­heil­kun­de Jour­nal gibt es 2 wis­sen­schaft­li­che Bei­trä­ge zum The­ma Jod. Bit­te schrei­ben Sie uns, wenn Sie die­se Bei­trä­ge haben möchten.

Die Bedeutung von Selen + Jod für die Schilddrüse

Selen ist ein lebens­wich­ti­ges Spu­ren­ele­ment, das in vie­len für die Gesund­heit wich­ti­gen Pro­te­inen und Enzy­men gebraucht wird. So z.B. beim Enzym Glutat­hionper­oxi­da­se. Auch für die Pro­duk­ti­on der Schild­drü­sen­hor­mo­ne benö­ti­gen wir Selen.

Selen­hal­ti­ge Lebens­mit­tel sind z.B. Fisch, Nüs­se oder Getrei­de. Auf­grund von in Deutsch­land weit ver­brei­te­ten selen­ar­men Böden und/oder einer selen-armen Ernäh­rung kann es zu einem Selen-Man­gel im Kör­per kom­men. Die emp­foh­le­ne Tages­do­sis soll­te laut der Deut­schen Gesell­schaft für Ernäh­rung (DGE) bei min­des­tens 60 µg für Frau­en und 70 µg für Män­ner lie­gen. Frau­en, die stil­len benö­ti­gen min­des­tens 75 Mil­li­gramm Selen pro Tag.

Selen und Jod sind beides lebenswichtige Spurenelemente, die regelmäßig, am besten täglich, mit der Nahrung zugeführt werden müssen, da der Körper sie nicht alleine bilden kann. Beide Spurenelemente sind dafür verantwortlich, dass die Schilddrüse die lebenswichtigen Schilddrüsenhormone Trijodthyronin (T3) und Thyroxin (T4) bilden kann. Ohne Jod ist die Bildung der lebenswichtigen Hormone überhaupt nicht möglich. Im zweiten Schritt unterstützt Selen die Schilddrüse, indem sie das Hormon T4 in das im Körper aktiv wirkende T3 umwandelt. Hierfür wird einfach 1 Jod-Atom vom T4 abgespaltet. Und genauso wie Jod fängt auch Selen freie Radikale ab, die vor allem bei Entzündungen und Erkrankungen der Schilddrüse zu Hauf entstehen und das Schilddrüsengewebe schädigen. 

Health Claims zu Selen*

• Selen trägt zu einer nor­ma­len Funk­ti­on des Immun­sys­tems bei
• Selen trägt zu einer nor­ma­len Schild­drü­sen­funk­ti­on bei.
• Selen trägt dazu bei, die Zel­len vor oxi­da­tiv­em Stress zu schützen.
• Selen trägt zur Erhal­tung nor­ma­ler Haa­re bei.
• Selen trägt zum Zell­schutz bei.
• Selen trägt zu einer nor­ma­len Sper­ma­bil­dung bei. Also bei Baby­wunsch an Selen denken!

(*Nähr­wert- und gesund­heits­be­zo­ge­ne Anga­ben über Lebensmittel)