ANTIOXIDANTIEN: SCHUTZ VOR FREIEN RADIKALEN + OXIDATIVEM STRESS
Es war vor etwa 3,5 Milliarden Jahren: Algen produzierten den ersten Sauerstoff, später auch Pflanzen, auf der Erde entstand das Leben. Sauerstoff ist unser zentrales Lebenselixier, er ist überall in unseren Zellen zu finden und in ganz vielen Molekülen des Lebens enthalten. Aber mit dem Sauerstoff kamen auch die freien Radikale. Freie Radikale sind instabile sauerstoffhaltige Moleküle, denen ein Elektron fehlt. Sie reagieren im wahrsten Sinne des Wortes „radikal“, indem sie dem erstbesten Reaktionspartner ein Elektron „klauen“, um wieder in den stabilen Idealzustand — alle Elektronen vorhanden — zu kommen. Gerät dieser Prozess aus dem Gleichgewicht, entsteht Stress, genauer gesagt, oxidativer Stress, hervorgerufen durch zu viele freie Radikale. Oxidativer Stress macht uns anfällig und lässt uns schneller altern – innerlich + äußerlich. Er kann zu Entzündungen führen und erhöht auch das Risiko für Erkrankungen. Und er kann den Energiestatus negativ beeinflussen, merkbar durch ständige Müdigkeit + fehlende Regenerationsfähigkeit.
Die Antwort auf freie Radikale sind Antioxidantien in Ernährung + Nahrungsergänzung. Diese fangen freie Radikale ab und machen sie unschädlich. MARINE THERAPY SOLUTIONS bietet eine breite Auswahl hochwertiger Premium-Antioxidantien als Nahrungsergänzungsmittel zum Kauf an — erhältlich in diesem Online-Shop. Weitere wichtige Informationen zum Thema Antioxidantien und Gesundheit erhalten Sie in den folgenden Texten.
ANTIOXIDANTIEN IN ERNÄHRUNG + NAHRUNGSERGÄNZUNG: DARUM SIND SIE HEUTZUTAGE BESONDERS WICHTIG
Als das Leben auf der Erde entstand, hat uns die Evolution mit einem körpereigenen antioxidativ wirkenden Schutzsystem ausgestattet. Zu den körpereigenen Antioxidantien gehören die Superoxid-Dismutase, Katalase und Glutathion-Peroxidase sowie weitere Antioxidantien wie Harnsäure, Ubichinol (Coenzym Q10) oder Glutathion. Letztere werden vom Organismus selbst gebildet. All diese Stoffe tragen auf unterschiedliche Weise zum Schutz vor freien Radikalen bei. Sie müssen allerdings auch gehegt und gepflegt werden: durch eine gesunde, vitalstoffreiche und an Antioxidantien reiche Ernährung und die Vermeidung von Strahlung, Nikotin, Stress und Übergewicht.
ABER! Unser körpereigenes antioxidatives Schutzsystem wurde zu einer Zeit angelegt, als es noch keine Computer, keine stark verarbeitenden Lebensmittel und unnatürlichen Lebensmittelgerichte mit diversen Zusatzstoffen, keine Umweltverschmutzung, kein Übergewicht und vor allem keinen chronischen Stress gab. Es befindet sich, so gesehen, noch in einem evolutionären Urzustand. Hinzu kommt, dass die Fähigkeit des körpereigenen antioxidativen Schutzes etwa ab dem 40. Lebensjahr merklich nachlässt, häufig aber auch schon jüngeren Jahren, z.B. kann es hier zu Problemen bei der Fortpflanzung kommen.
Auch wenn der Mensch ein körpereigenes Schutzsystem gegen eine bestimmte Anzahl freier Radikale besitzt – mit zunehmendem Alter nehmen die durch freie Radikale entstandenen Belastungen, Entzündungen und Erkrankungen zu, während die Aktivität des körpereigenen antioxidativen Schutzes abnimmt. All dies kann zu einer Überforderung unseres Organismus und unseres angeborenen antioxidativen Systems führen. Hier sollten wir nun spätestens über einen gesunden Lifestyle nachdenken! Zu spät ist es nie! Und wir können unseren Körper sinnvoll unterstützen, nämlich durch Antioxidantien in Form von Nahrungsergänzungsmitteln wie z.B. Astaxanthin, Selen, Zink, Jod oder Coenzym Q10.
Freie Radikale entstehen durch
- Luftverschmutzung + Umweltgifte + Nikotin
- Strahlung (Ozon, Computer, intensive Sonne, Flüge), sie werden aber auch bei
- Entzündungen im Körper gebildet, z.B. einer
- Arthritis im Kniegelenk,
- einem chronisch entzündeten Darm,
- Diabetes, Parodontitis (Zahnfleischentzündung),
- im Auge und im Gehirn.
kostenloser Versand
Kostenloser Versand ab einem Einkauf von 50 EUR. Lieferung innerhalb von 3–5 Werktagen.
Service
Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne!
+49 (0)40 4689 604 50
Zahlungsmöglichkeiten
Wir akzeptieren: PayPal | Kreditkarte | Überweisung | Rechnung
BEKANNTE ANTIOXIDANTIEN UND IHRE WIRKUNG
1. Das angeborene antioxidativ wirkende Schutzsystem
Superoxid-Dismutase (SOD)
Die Superoxid-Dismutase kommt in Lebensmitteln wie den Grünlipp-Muscheln vor. Im Körper findet man sie in hoher Konzentration in den Augenlinsen. Um optimal funktionieren zu können, ist die SOD auf die Zufuhr der Spurenelemente Kupfer, Mangan + Zink mit der Nahrung angewiesen. Mit zunehmendem Alter sinkt die Körperproduktion von Superoxid-Dismutase, die Werte können in der ärztlichen Praxis im Blut gemessen werden (14).
Katalase
Die eisenhaltige Katalase findet man in sehr vielen Lebensmitteln wie Honig, Kuhmilch, Mais, Weintrauben, grünen Erbsen, Kartoffeln, Mangos und Sojabohnen (14). Übermäßige Belastungen durch ultraviolette Strahlen als Teil des Sonnenlichts können den Gehalt von Katalase und Superoxid-Dismutase in der Haut verringern.
Glutathion-Peroxidase
Die Glutathion-Peroxidase braucht Selen, ein Selenmangel führt zur Einschränkung der Enzymaktivität von Glutathion-Peroxidasen. Als integraler Bestandteil der Enzymgruppe der Glutathion-Peroxidasen ist Selen zur Entgiftung von zellschädigenden Radikalen wichtig (15). Selenhaltige Glutathion-Peroxidasen sind vor allem in den roten Blutkörperchen zu finden, in Thrombozyten (wichtig zur Blutstillung + Gerinnung), Phagozyten (Fresszellen) sowie in Leber, Schilddrüse und in den Augen. Die Glutathion-Peroxidasen benötigen mindestens 60 und 80 µg Selen pro Tag.
2. Vitamine
Vitamin C als Antioxidans wirkt im wasserlöslichen Bereich, also z.B. im Bereich der äußeren Zellmembran, z.B. auf der Haut, im Mund-Rachen-Raum oder im Darm. Vitamin E wirkt im Fettgewebe und in fetthaltigen Membranen antioxidativ, z.B. im Inneren von Zellmembranen, wo es bestimmte Formen freier Radikale neutralisiert.
3. Sekundäre Pflanzenstoffe
Sekundäre Pflanzenstoffe werden von Pflanzen und Algen nicht primär als Nahrung, sondern sekundär zum eigenen Schutz z.B. gegen Umwelteinflüsse, Viren + freie Radikale gebildet. Ihre Bedeutung für eine gesunde Ernährung wurde vor einigen Jahren entdeckt. Beispiele hierfür sind:
Carotinoide
Carotinoide sind fettlösliche Verbindungen mit gelb-orange-roter Färbung. Aufgrund ihrer Fettlöslichkeit findet man Carotinoide vor allem in Zellmembranen. Hier fangen Carotinoide freie Radikale ab, die Zellmembranen und Zellen schädigen, Alterungsprozesse einleiten und gesundheitliche Schäden verursachen können.
Bei den Carotinoiden unterscheidet man die
- Sauerstoff-freien Carotine wie ß‑Carotin (in Karotten) oder Lycopin (reichlich in Tomaten, vor allem in gekochten Tomatenprodukten wie Ketchup + in Papayas + Wassermelonen enthalten) von den
- Sauerstoff-haltigen Xantophyllen, zu denen Astaxanthin, Zeaxanthin (in Mais aber besonders in roter Paprika enthalten) und Lutein gehören.
Unter allen Carotinoiden gilt Astaxanthin als Verbindung mit der höchsten Bioverfügbarkeit, das heißt, es wird bei der Verstoffwechselung im Darm am besten aufgenommen und erscheint später im Blut und damit natürlich auch in allen Zellen, wo wir es brauchen (185, 192). Darüber hinaus speichern einzelne Gewebe Carotinoide besonders stark. Beispielsweise werden Lutein und Zeaxanthin (Ocean Vision®) bevorzugt in der Makula des Auges angereichert, Lycopin v. a. im Hodengewebe und in der Prostata.
DAS SOLLTEN SIE WISSEN!
Es gibt verschiedene Antioxidantien, die in unterschiedlichen Bereichen des Körpers wirken. Und nicht alle Antioxidantien zeigen die gleiche antioxidative Wirkung. Astaxanthin gilt nach aktuellen Untersuchungen als das stärkste natürliche Antioxidans weltweit.
Astaxanthin beispielsweise wirkt
- 6.000-mal stärker als Vitamin C
- 770-mal stärker als Coenzym Q10
- 100-mal stärker als Vitamin E
- 5‑mal stärker als Beta-Carotin und
- 3‑mal stärker als Lutein (1, 2)
- Nishida Y. et al. Comparison of astaxanthin’s singlet oxygen quenching activity with common fat- and water-soluble antioxidants. Chart (2007) 2. Capelli B. Natural astaxanthin: the supplement you can feel. Book. 2018
Auch die Kombination verschiedener Antioxidantien kann für die Gesundheit sinnvoll sein. So z.B. im Bereich der Augen, wo verschiedene Antioxidantien in verschiedenen Bereichen der Augen wirken und sich so in ihrer Gesamtwirkung ergänzen. Oder im Bereich der Herzgesundheit, wo sich die Kombination aus Coenzym Q10, Astaxanthin und hochwertigen Omega 3 Fettsäuren positiv auf die Gesundheit von Herz + Blutdruck auswirken können. Oder im Bereich der Schilddrüse, wo Jod in Kombination mit Selen für die Wirkung der Schilddrüsenhormone sorgen und freie Radikale gemeinsam bekämpfen.
MARINE THERAPY SOLUTIONS entwickelt auf Basis klinischer Studien + Ergebnisse eigene Nahrungsergänzungsprodukte, die diese sinnvollen Kombinationen berücksichtigen.
Entdecken Sie unsere Produktwelt
UNSERE ANTIOXIDANTIEN IM KURZPORTRAIT
Astaxanthin
Astaxanthin gehört zur Gruppe der rot-farbigen Carotinoide, die von Pflanzen und Algen zum Schutz gegen Umwelteinflüsse + freie Radikale gebildet werden. So ist das auch bei der Alge Hämatococcus pluvialis, die das rot-farbige Astaxanthin produziert: Sie wird aufgrund ihrer tief-roten Farbe auch Blutregenalge genannt.
In der Natur fressen z.B. Krebse, Shrimps und Lachse Astaxanthin-haltige Algen, die an der Meeresoberfläche im Plankton schwimmen. Das Astaxanthin schützt bei den Meeresbewohnern empfindliche Zellstrukturen + Membranen und auch die wertvollen ungesättigten Omega-3-Fettsäuren vor Oxidation + Zerstörung durch freie Radikale. Mit 40 Gramm Astaxanthin pro Kilogramm getrocknete Alge ist Hämatococcus pluvialis die reichhaltigste Quelle von natürlichem Astaxanthin und überaus wertvoll für die Nahrungsergänzung.
Die MARINE THERAPY SOLUTIONS erntet kein Astaxanthin im Meer, die Alge Hämatococcus wird für die Astaxanthin-Gewinnung unter kontrollierten und sauberen Bedingungen in geschlossenen Glasröhren-Systemen (Photobioreaktoren) und nicht in offenen Becken gezüchtet, die Algen sind so vor Kontamination und Verschmutzungen geschützt.
Astaxanthin – Was sagen Medizin + Forschung?
Eine der wichtigsten Fähigkeiten von Astaxanthin ist seine nachgewiesen entzündungshemmende Wirkung als Reaktion auf durch freie Radikale ausgelöste Entzündungen. Die Entzündungshemmung ist eng mit der antioxidativen Aktivität von Astaxanthin verbunden. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Astaxanthin die Bildung pro-entzündlich wirkender Stoffe (Zytokine) unterbindet, und zwar unabhängig davon, in welchem Gewebe oder Organ die Entzündungen auftreten (3). Das macht es zu einem sehr potenten Nahrungsergänzungsmittel für unsere Gesundheit, vor allem mit zunehmendem Alter (Ocean Vitality®). 3) Nishida Y. et al. Astaxanthin as a novel mitochondrial regulator: A new aspect of carotenoids, beyond antioxidants. Nutrients 2022
Wie dosiere ich Astaxanthin richtig + sicher?
Astaxanthin wurde in Europa, Japan und den Vereinigten Staaten als Lebensmittel zugelassen, intensiv untersucht und von der EFSA (= Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) in der Dosierung von 4 bis 8 mg/Tag als sicheres Lebensmittel eingestuft. Man konnte nachweisen, dass Astaxanthin im menschlichen Blut dosisabhängig nachweisbar ist, wodurch eine Stimulierung des Immunsystems erreicht wird, und oxidativer Stress und Entzündungen vermindert werden (193). Die höchstmöglich erlaubte Astaxanthin-Dosierung in der Europäischen Union liegt laut EFSA bei 8 mg Astaxanthin am Tag. Darüber hinaus kann die Bioverfügbarkeit des Astaxanthins durch die Zubereitung in ölbasierten Kapseln verbessert werden, und zwar um das 1,7- bis 3,7‑fache im Vergleich zu Astaxanthin in Pulverform (195) — so wie dies auch bei unseren ölbasierten Nahrungsergänzungskapseln mit Astaxanthin der Fall ist. In unserem Lexikon des Meeres finden Sie ein ausführliches Portrait zu Astaxanthin.
Selen + Zink
Selen ist ein lebenswichtiges Spurenelement, das vom Körper nicht selbst gebildet werden kann – es muss über die Nahrung zugeführt werden. Nur wenn ausreichend Selen vorhanden ist, kann der Körper die Aminosäure Selenocystein bilden. Selenocystein ist Baustein von über 100 Selenoproteinen. Selenoproteine gehören zum antioxidativ wirkenden körpereigenen Abwehrsystem, das freie Radikale abfängt. Das bekannteste Selenoprotein ist die Glutathion-Peroxidase. Sie schützt unsere Zellen vor freien Radikalen, vor allem in der Schilddrüse sowie vor den toxischen Wirkungen von Metallen und zahlreichen Schadstoffen – und dafür benötigt es ausreichend Selen!
In der Schilddrüse ist Selen dafür verantwortlich, dass das inaktive Schilddrüsenhormon Thyroxin (T4) in das aktive Tri-Jod-Thyronin (T3) umgewandelt wird. Hierfür ist zunächst Jod notwendig, um die Schilddrüsenhormone T4 und T3 überhaupt bilden zu können — Selen lässt sie dann wirken! Besonders viel Selen benötigen die Zellen des Immunsystems, die roten und die weißen Blutkörperchen, Nieren, Leber und Hoden.
Selenhaltige Lebensmittel sind z.B. Fleisch, Fisch und Eier. Probleme kann es bei vegetarischer oder veganer Ernährung geben, denn aufgrund von in Deutschland weit verbreiteten Selen-armen Böden und einer Selen-armen Ernährung kann es hier besonders schnell zu einem Selen-Mangel im Körper kommen.
Selen Dosierung: Die empfohlene Tagesdosis sollte laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) bei mindestens 60 µg für Frauen und 70 µg für Männer liegen. Frauen, die stillen benötigen mindestens 75 Milligramm Selen pro Tag. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) gibt für Erwachsene einen oberen Grenzwert für die tägliche Selen-Zufuhr an, dieser liegt bei 300 µg. „marines jod + seagreens®-kelp + selen“ enthält 55 µg Selen und 150 µg Jod pro Kapsel. “Selen+Zink von Pharma Nord” enthält 100 µg Selen pro Tablette, das entspricht auch der Tagesdosis von 1 Tablette.
Zink zählt wie Selen und Jod zu den lebenswichtigen Spurenelementen, die mit der Nahrung zugeführt werden müssen, weil der Körper sie nicht selbst bilden kann. Zink ist neben Kupfer ein wichtiger Bestandteil des antioxidativen Enzyms Superoxid-Dismutase (SOD), dieses spielt für unsere körpereigene Abwehr und damit auch für unser Immunsystem eine wichtige Rolle. Da wir Zink nicht speichern, müssen wir es regelmäßig mit der Ernährung zuführen. Zinkhaltige Lebensmittel sind Fleisch, Schalentiere, Hülsenfrüchte, Nüsse und Vollkornprodukte.
Hier ist der Bedarf an Zink am größten
- in der Pubertät
- bei schwangeren und stillenden Frauen
- bei Vegetariern
- bei älteren Menschen
- bei starkem Alkoholkonsum
- unter Stress
- beim Einsatz von Diuretika
- in und vor den typischen Erkältungszeiten und
- bei stark schwitzenden Menschen.
„Selen + Zink von Pharma Nord” enthält 15 mg Zink pro Tablette und trägt damit zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Es unterstützt zusätzlich den Zellschutz und trägt zum Schutz vor oxidativem Stress durch freie Radikale bei.
Coenzym Q10
Q10 ist ein lebenswichtiges Coenzym, ein Stoffwechselbeschleuniger, der in unserem Körper von allen Zellen gebraucht wird. Q10 befindet sich vor allem in den Mitochondrien, den Energiekraftwerken unserer Zellen. Alle stoffwechselaktiven Organe in unserem Körper wie das Gehirn, die Muskulatur und auch das Herz besitzen besonders viele Mitochondrien, sie benötigen daher auch besonders viel Q10.
Q10 kommt überwiegend in tierischen Lebensmitteln vor wie Sardinen (6,4 mg/100 g), Rind- und Schweinefleisch (3,3 mg/100g) oder Geflügel (1,8 mg/100 g). Etwa bis zum 25. Lebensjahr steigt unsere Q10-Produktion an, mit zunehmendem Alter nimmt die körpereigene Produktion von Q10 jedoch kontinuierlich ab. Viele Menschen spüren dies erstmalig, wenn sie das 40. bis 50. Lebensjahr überschritten haben und Vitalität und körperliche Leistungsfähigkeit abnehmen. Aber auch Stress, chronische Erkrankungen, Entzündungen, Leistungssport und bestimmte Arzneimittel können die Q10 Produktion im Körper zusätzlich negativ beeinflussen.
Q10 ist heute als wissenschaftlich dokumentierte Behandlung bei Erkrankungen wie chronischer Herzinsuffizienz, Bluthochdruck, bei Typ-2-Diabetes und zu hohem Cholesterinspiegel anerkannt. Bekannt ist auch, dass es häufig zusätzlich zu Cholesterin-senkenden Statinen von Ärzten verordnet wird, weil Statine nicht nur die Cholesterin-Produktion hemmen, sondern auch die Produktion des Coenzyms Q10 blockieren.
Für wen Q10 mit 100 mg gut ist
Im Markt der Nahrungsergänzungsmittel gibt es zahlreiche Produkte mit geringen Q10 Dosierungen von 10 bis 30 mg, die für junge Menschen vollkommen ok sind. Etwa ab dem 40. bis 50. Lebensjahr braucht man aber eventuell mehr. Dr. med. Bettina Hees: “Q10 Green in der Dosierung von 100 mg pro Tag ist gedacht für Menschen ab dem 40. Lebensjahr, deren natürliche Q10 Produktion nachlässt und/oder bei denen z.B. durch chronischen Stress oder Erkrankungen ein erhöhter Bedarf vorliegt”.
Studien zeigen, dass Q10 einen erheblichen Einfluss auf unsere Lebensqualität hat. 1 vegane Kapsel Q10 Green von Pharma Nord genügt, um täglich mit 100 mg Q10 versorgt zu sein.
Jod – das älteste Antioxidans auf der Erde
Vor über drei Milliarden Jahren waren Algen wie Spirulina + Chlorella die ersten Sauerstoff-produzierenden Organismen auf unserer Erde. Wie eingangs beschrieben, ist das Vorhandensein von Sauerstoff immer auch mit dem Auftreten von freien Radikalen verbunden. Antioxidantien schützen Moleküle vor dem Angriff freier Radikale — und so ein Antioxidans war + ist Jod. Jod ist das erste und damit auch das älteste Antioxidans auf unserer Erde. Untersuchungen konnten nachweisen, dass Jod in Algen freie Sauerstoffradikale abfängt und auch heute noch beim Menschen antioxidativ wirkt.
Antioxidantien zur Nahrungsergänzung kaufen? Deshalb eine gute Idee!
Basierend auf der Grundlage wissenschaftlicher Ergebnisse + klinischer Untersuchungen entwickeln wir eigene Antioxidantien, diese sind in unserem Shop als hochwertige Nahrungsergänzungsprodukte verfügbar:
- Für die Augen: Unsere veganen OCEAN VISION® AUGENKAPSELN mit 6 mg Astaxanthin kombiniert mit Zeaxanthin, Lutein, Zink + Vitamin E.
- Für den antioxidativen Schutz: Unsere veganen OCEAN VITALITY® PREMIUM ASTAXANTHIN KAPSELN mit 6 mg Astaxanthin + Vitamin E. Beide Produkte sind mit 6 mg Astaxanthin hochdosiert und sicher – die Einnahme einer Kapsel pro Tag genügt. 1 Packung reicht für 2 Monate.
- Neu ist unser erstes biozertifiziertes BIO-ASTAXANTHIN-Produkt mit 8 mg Astaxanthin pro Kapsel.
- Herz&Kreislauf: In Kürze können wir Ihnen auch endlich wieder unser beliebtes OCEAN CARDIO® anbieten. Es enthält 6 mg Astaxathin + Q10 + Omega 3 Fettsäuren. Auch hier reicht 1 Kapsel am Tag!
- Sämtliche Präparate sind rein natürlich, frei von genmanipulierten Zutaten und synthetischen Konservierungsstoffen, entsprechen höchsten Qualitätsansprüchen und zeichnen sich durch hohe Bioverfügbarkeit aus. Die Einnahme von Astaxanthin in ölgebundener Kapselform ist übrigens besonders empfehlenswert: Die ölgebundene Kapsel kann besonders gut im Darm aufgenommen werden.
- Neu: Jod + Selen. Unser “marines jod+ seagreens™-kelp + selen” mit 150 µg Jod + 55 µg Selen pro Kapsel. In der attraktiven 4‑Monatspackung!
- Jod als Antioxidans: Ocean Seagreens™ + Chlorella sowie unser bewährtes marines jod + meeresmineralien mit 150 µg Jod/Kapsel.
- Zudem finden Sie hochwertige + wissenschaftlich in Studien geprüfte Selen + Zink sowie Coenzym Q10 Produkte von Pharma Nord in unserem Shop.
Unser RATGEBER ANTIOXIDANTIEN
Die eigene Gesundheit ist ein hohes Gut. Körper + Seele gesund und in Balance zu halten, ist nicht immer leicht, aber machbar und zwar in jedem Alter. Wir unterstützen Sie hier gerne. Sie haben Fragen zu unseren Produkten oder wollen mehr wissen? Fordern Sie hierzu gerne unseren RATGEBER ANTIOXIDANTIEN an.
Autor
Profitieren Sie von der Expertise unserer Geschäftsführung und lassen Sie sich zu ihren Fragen beraten.
Dr. med. Bettina Hees
Geschäftsführung
Kontakt
Social Media
