Das Nahrungsergänzungsmittel Fucoidan 

Fuco­id­an ist ein kom­plex auf­ge­bau­tes Polys­ac­cha­rid, das in Mee­res­braun­al­gen, vor allem der Waka­me-Alge vor­kommt. Fuco­id­an ist in Asi­en ein bekann­tes The­ra­peu­ti­kum. Es wird vor allem — aber nicht nur —  in der beglei­ten­den Behand­lung von Tumo­ren ein­ge­setzt. Fuco­id­an ist auch Bestand­teil der täg­li­chen Ernäh­rung mit Mee­res­al­gen. Mee­res­braun­al­gen gehö­ren in Asi­en, vor allem in Japan, Korea und Tei­len Chi­nas seit 5.000 Jah­ren zur tra­di­tio­nel­len Ernäh­rung dazu. Ein bekann­tes Bei­spiel ist die Miso-Sup­pe, die neben Tofu Fuco­id­an-hal­ti­ge Waka­me-Algen ent­hält und in Asi­en nahe­zu täg­lich geges­sen wird. Das the­ra­peu­ti­sche Poten­ti­al die­ses so beson­de­ren Wirk­stoffs hat dazu geführt, dass Fuco­id­an nun auch in Euro­pa als soge­nann­tes  Novel Food Lebens­mit­tel zuge­las­sen wurde.

Ernährung, Gesundheit + Lebenserwartung: Vorbild Japan

Japan hat welt­weit sowohl die höchs­te Lebens­er­war­tung als auch die höchs­te Rate an über 100jährigen. Die durch­schnitt­li­che Lebens­er­war­tung betrug laut Sta­tis­ta im Jahr 2019 rund 84,4 Jah­re, wobei die Lebens­er­war­tung der Frau­en bei 87,5 Jah­ren liegt und die der Män­ner bei rund 81,4 Jah­ren. Zusätz­lich fällt auf, dass der süd­ost­asia­ti­sche Raum auch deut­lich weni­ger Krebs­er­kran­kun­gen aufweist.

Die Tabel­le zeigt die Ver­tei­lung aus­ge­wähl­ter Krebs­er­kran­kun­gen (5‑Jah­res-Prä­va­lenz) welt­weit nach aus­ge­wähl­ten Krebs­ar­ten und WHO-Regio­nen im Jahr 2020. 

Als ursäch­lich für die nied­ri­gen Tumor­ra­ten in Süd­ost­asi­en wird vor allem die Ernäh­rung ange­führt, die tra­di­tio­nell z.B. aus Fisch, Ome­ga-3-Fett­säu­ren, Gemü­se und Algen besteht. Algen gehö­ren vom Früh­stück bis zum Abend­essen in unter­schied­li­chen Zube­rei­tun­gen zur Ernäh­rung dazu. Vor allem den in den Mee­res­braun­la­gen ent­hal­ten­den Fuco­id­anen schreibt man gesund­heits- und tumor­prä­ven­ti­ve Wir­kun­gen zu (115).

In unse­rem RATGEBER GESUNDHEIT fin­den Sie aus­führ­li­che Infor­ma­tio­nen zu Fuco­id­an und sei­nem Ein­satz in der Gesundheit.

Bit­te kon­tak­tie­ren Sie uns auch ger­ne, wenn Sie mehr zum The­ma wis­sen möch­ten. Wir schi­cken Ihnen dann ger­ne den aus­führ­li­chen Son­der­druck “Fuco­id­an in der kom­ple­men­tä­ren Tumor­t­he­ra­pie” zu. Der Bei­trag von Dr. med. Bet­ti­na Hees wur­de in der Deut­schen Zeit­schrift für Onko­lo­gie veröffentlicht.

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